หมายเลข CAS:: | 497-30-3 | ชื่ออื่น:: | แอล-เออร์โกไธโอนีน |
---|---|---|---|
MF:: | C9H15N3O2S | หมายเลข EINECS:: | 207-843-5 |
ข้อมูลจำเพาะ:: | 0.5%, 1%, 98%, 99% | อายุการเก็บรักษา:: | 24 เดือน |
แสงสูง: | ผงแอล-กลูตาไธโอนบริสุทธิ์ 99%,ผงแอล-กลูตาไธโอนความหนาแน่นสูง,ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร CAS 70-18-8 |
กลูตาไธโอน (แอล-กลูตาไธโอนลดลง)เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากปฏิกิริยาออกซิเจน เช่น อนุมูลอิสระและเปอร์ออกไซด์ด้วยการทำหน้าที่เป็นผู้ให้อิเล็กตรอน กลูตาไธโอนจะลดพันธะไดซัลไฟด์ใดๆ ที่เกิดขึ้นภายในโปรตีนไซโตพลาสซึมไปยังซิสเทอีนกลูตาไธโอนพบได้เฉพาะในรูปแบบรีดิวซ์ เนื่องจากเอนไซม์ที่เปลี่ยนกลับจากรูปแบบออกซิไดซ์คือกลูตาไธโอนรีดักเตสนั้นมีความกระตือรือร้นและเหนี่ยวนำให้เกิดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน